Салат "Ёжик"
Ингредиенты: 
куриная грудка - 200-300 гр, 
грибы свежие или замороженные (желательно опята) - 300 гр, 
куриные яйца - 3 шт, 
твердый сыр - 250 гр, 
репчатый лук - 1 шт, 
корейская морковь - 400 гр, 
маслины - 2 шт (для украшения), 
майонез, 
растительное масло.

Готовим: 
Куриную грудку отвариваем в соленой воде, остужаем и нарезаем кубиками. 
Грибы нарезаем и обжариваем на сковороде вместе с нарезанной головкой репчатого лука. 
Куриные яйца отвариваем и натираем на терке, сыр также натираем на терке.
Салат выкладываем на плоское блюдо слоями в форме ёжика, каждый слой тщательно промазывая майонезом: 1 слой - куриное мясо, 2 слой - обжаренные с луком грибы, 3 слой - отварные яйца, 4 слой - корейская морковь.
Так как блюдо детское, корейскую морковь можно заменить обычной морковью, отваренной и натертой на терке!
Мордочку ёжика делаем из тертого сыра, глазки и носик - из маслин.
Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Это Репчик из GTA 6